Connect with us

Uncategorized

เปิดชีวิตล่าสุด ตี๋ ดอกสะเดา

Advertisement

ล่าสุด ตี๋ ดอกสะเดา ได้ให้สัมภาษณ์กับทางข่าวสดออนไลน์ ที่ โซน G Grand Hall เดอะมอลล์ บางแค ถึงการทำธุรกิจให้พยุงมาได้ถึง 17 ปีตี๋ ดอกสะเดา ไม่อายทำกิน


จุดเริ่มต้นการเปิดร้านไอติมทอด? “จุดเริ่มต้นการทำไอติมทอด รู้สึกผมทำมาจะ 17 ปีแล้วนะครับ ในตอนนั้นมันเป็นช่วงที่มันมีงานขายเยอะแยะมาก เห็นนักแสดงเขาทำอะไรขายกัน พี่ถั่วแระ ขายก๋วยเตี๋ยว พี่เด๋อ ดอกสะเดา ขายลูกชิ้น เราก็ต้องการหาเงินเสริมก็เลยมีความคิดว่าจะขายอะไรดี พอเห็นไอติมทอดมันก็แปลกดี มันไม่ค่อยมีตามท้องตลาด เลยทำไอติมทอดขาย ตอนนั้นดีมากนะครับ มีแฟรนไชส์ด้วยนะครับ เราก็ทำมาเรื่อย”


ช่วงแรกลำบากไหม? “ลำบากมาก จะต้องห่อเองยังไม่มีลูกน้อง กลับมาจากทำงานดึกๆดื่นๆก็จะต้องมานั่งห่อ ห่อไม่ดีก็กินเอง มันก็ใช้เวลาไม่นานเหมือนกันครับ มีความรู้สึกว่ามันดีแล้วขึ้น กระแสดีขึ้น มีรายการ มีหนังสือ ช่องทีวีมาทำสื่อมันก็เป็นกระแสที่ดีคนก็รู้จัก ”ตี๋ ดอกสะเดา ไม่อายทำกิน

Advertisement


เป็นสูตรของตนหรือแฟรนไชส์? “เราไปเจอ เราไปกินแล้วเราถูกใจ ก็เลยมีความคิดว่าอันนี้แหละที่เราคิดอยู่ว่าจะขายอะไร ก็เลยขอซื้อสูตรเขารวมทั้งไปเรียนกับเขา เรียนเสร็จเราก็มาทำเอง ตอนแรกก็ขายธรรมดาหน้าร้านดอกไม้นะครับ ก่อนหน้ามีร้านดอกไม้ พอมีงานขายแฟรนไชส์เราก็กระจายๆไป ทำเป็นแฟรนไชส์ขาย”


มีคนเห็นว่าเป็นตลกตกอับ? “มี บางทีเรามาขายของคนบอกตอนนี้ไม่ค่อยมีงานแล้วเหรอจะต้องมาขายของ บอกคนทำไมจะต้องมาแย่งอาชีพผู้อื่นเขาขายอีก เราก็คิดว่ามันเป็นธรรมดา เขาก็สามารถที่จะคิดได้ เพราะว่ามันเป็นรายได้เสริม มันไม่ใช่ว่าเราตกอับหรืออะไรหรอก คือเพียงแค่ขยันแค่นั้นเอง”


เรียกว่าไม่อายทำกิน? “ไม่อายทำกินนะครับ แหม!ถ้าหากอายทำกินเราคงจะไม่มายืนทอด ยืนขายอย่างนี้หรอก บางคนมีความรู้สึกว่าเราเป็นนักแสดงเราจะต้องขายเองไรเอง เป็นเราก็อยากทำและก็อยากขายด้วย มันเป็นความสุขความสนุกกับการขายและก็การทำงาน”ตี๋ ดอกสะเดา ไม่อายทำกิน

Advertisement


เดี๋ยวนี้อาชีพพ่อค้าแม่ค้าประสบความสำเร็จมากมายในยุคนี้? “ในขณะนี้อาชีพแม่ค้าไม่ธรรมดานะ บางทีบางวันเขาขายได้หลายตังค์นะ ดีกว่าคนทำงานอีกด้วย มองเห็นเปล่า ขายออนไลน์ทีแป๊บมีเงินเป็นล้านอ่ะ ดูถูกกันไม่ได้นะ การค้าขายตอนนี้ ถึงจะมีเยอะแยะก็จริง อย่างลูกชิ้นมี 4-5 ร้าน เขาก็ขายได้ทุกร้านเช่นกัน”


พบอุปสรรคอะไรมาบ้าง ตลอดระยะเวลาที่เปิดร้านมา? “อุปสรรคที่พบก็น่าจะเป็นตอนเศรษฐกิจนะครับ มันมีขึ้นมีลง ตอนเศรษฐกิจไม่ดีอย่างโควิดเราก็จะเจอปัญหาพวกนี้รวมทั้งปัญหาแฟรนไชส์เป็นเราขายไปแล้วเขาก็ไปรับของที่อื่นๆ ไม่ได้รับของๆเรา มันก็จะต้องมีสัญญากัน แล้วพอผิดสัญญาเราก็ไม่รู้จะทำอย่างไร จะไปฟ้องก็ไม่ได้ เพราะว่าก็ทำมาหากินก็มีปัญหาอย่างนี้เยอะเช่นกัน”


งานในวงการยังมีเยอะเหมือนเดิม? “งานในวงการก็ยังมีนะครับ รายการประจำก็ 2 รายการ และก็มีละครนะครับ มีเรื่อยทำงานแทบทุกวันเหมือนกันครับ ช่วงนี้ไม่ขาดงาน มีงานเรื่อยอันนี้หมดไป อันใหม่ก็เข้ามา พรุ่งนี้ก็มีละคร 3-4 เรื่อยเช่นเดียวกันนะครับ และซิตคอม สุภาพบุรุษสุดซอย ก่อนบ่ายคลายเครียด”

Advertisement


จัดว่าประสบความสำเร็จในธุรกิจที่เปิด? “ธุรกิจที่ผมทำถือว่าประสบความสำเร็จมานานแล้วไง แต่ว่ามันยังอยู่ได้ผมก็พอใจแล้วนะครับที่ว่ามันยังไม่ได้หายไปไหน 17 ปี มันยังอยู่ได้ ผมก็โอเคนะครับ”


รายได้ดี? “มันอยู่ที่งาน หากงานคนเยอะมันก็โอเค เมื่อก่อนผมขายลูกเล็กนะ ลูกละ 20 บาท แต่ว่านี่มีความเห็นว่ามันอ่อนแรง กว่าจะได้เลยทำเป็น 50 บาทลูกใหญ่หน่อย มันจะได้ทราบสึกเห็นน้ำเห็นเนื้อหน่อย ดีมากกว่า เหนื่อยน้อยแต่ว่าได้เยอะหน่อย ถามว่าลงทุนมากไหม สมมติ 100 เปอร์เซ็นต์ เราบางทีอาจจะลงทุนสัก 60 เปอร์เซ็นต์นะครับ”


ปัจจุบันนี้มีธุรกิจอย่างอื่นเสริม? “ธุรกิจอื่นยังไม่มีครับ พวกเราพยายามคิดหาแล้วนะครับ แต่ว่าไม่รู้จะขายอะไรดี บางทีเห็นผู้อื่นเขาขายแล้วมันปัง ก็พยายามคิด แต่ว่าคิดไม่ออกสักที เลยจะต้องขายแบบนี้ครับ ขายไอติมทอดไปก่อน ไม่รู้จักจะทำอะไร แต่ว่าก็คิดทุกๆวันนะครับว่าจะขายอะไรดี แต่บางทีมันก็ไม่มีเวลา ยังทิ้งอันนี้มิได้เหมือนกันนะครับ นอกเหนือจากที่จะออกตามงาน ซึ่งส่วนมากเราก็ออกตามงานและก็ขายออนไลน์ ถ้าหากใครต้องการสั่งไปทอดเองได้ทางออนไลน์ เข้าไปที่เพจไอติมทอด ตี๋ ดอกสะเดา 

Advertisement


ฝากกำลังใจให้กับแม่ค้าพ่อค้า? “สำหรับยุคนี้ตอนนี้ครับ เศรษฐกิจก็อย่างที่เห็นแล้วบางทีเจอโควิด-19 บางร้านเขาก็มีนะ ที่มาแล้วมีความคิดว่าขายได้น้อย ก็จะต้องยอมรับสภาพนะครับในเมื่อเราทำอาชีพอย่างนี้แล้ว บางวันได้มาก บางวันได้น้อย

Advertisement

error: Content is protected !!