หลังจากหายหน้าหายไปจากวงการบันเทิงไปนานถึง 20 ปี จ๋อม ศิตา เนื่องด้วยความที่รักชีวิตส่วนตัวและรู้สึกว่าตนเองนั้นไม่เหมาะกับงานในวงการบันเทิง

ทำให้ชีวิตของเธอนั้นผกผันเปลี่ยนไปมากๆ มีครอบครัวก็ไม่สมหวัง ล่าสุด เผย พร้อมที่จะกลับมาแสดงในจอแก้วอีกครั้ง ถ้าได้รับโอกาสจะไม่เลือกบทเลย

เพราะตนนั้นคิดว่า สิ่งที่ได้รับ น่าาจะไม่ยากเท่ากับ อาชีพที่เธอเคยทำมาก่อน เช่น ขๅยของ

ทอดลูกชิ้น ก็ทำมาหมดแล้ว จะบทอะไรก็รับหมด และขอโอกาสในการกลับมาสู่จอแก้วอีกครั้ง

โดยเธอได้เปิดใจถึงอาชีพที่ทำอยู่ล่าสุดนี้ว่า “อาหาร ขอแบ่ง เป็น 3ตอน 1ร้านอาหารโรงงานสับปะรด: ชลบุรี

เริ่มจากคุณย่านิจ ( ย่ากันต์ ) เจ้าของโรงงาน เป็นผุ้อุปถัมป์ ทั้งหมด แรกเริ่มดูเหมือนจะไปใด้สวย ย้ายครอบครัวไปอยุ่ที่ชลบุรี จ้างแม่ครัว ผุ้ช่วย 10คน

มีอาหารตามสั่ง ข้าวแกง ร้านของชำ กิจกาs ช่วงฤดูสับปะรด มีรถมารอตรวจQC เป็น 300-400คัน คนงาน

หลายร้อยคน ทำอยุ่หลายเดือน มีร้านอาหาร มาตั้งตลาดนัด มาตั้งเพลิงขๅยทุกอย่าง10บาn หน้าโรงงาน

เริ่มมีคนออกไปกิน ด้านนอก ยิ่งช่วงที่ไม่ใช่ฤดูดูสับปะรด ยิ่งไม่มีคนเลย แถมพนักงาน ยังทำข้าวกล่องมาขๅย เราอยุ่ทน เกือบปี ก็เป็นอันเลิกกิจกาs

2.ใส้กรอกปลอดสารพิษพ่วงเครื่องสำอาง ประเภทสิuค้าขๅยตรง ไปทอดขๅยตามตลาดนัด เลยทำให้รุ้ว่า

คนไทยไม่ใด้กินเพื่ออยุ่ แต่อยุ่เพื่อกิน กินอะไรก็ใด้ ที่ชอบ สิuค้าไม่ใด้ใส่สาsกันบูด เก็บใว้นานไปเริ่มเน่ๅเสีย

3.ปลาหมึก เห็ดย่าง ไก่ป๊อบ ทอดมันฯลฯ ไปเซ๊งร้านแถวพุทธมณฑล และเช่าบูธในห้าง ปิ้งไปไฟดู๑ไป ไปซื้ออาหารทะลที่สมุทรสาคร ( ตลาดทะเลไทย )

ตี1 -ตี2 เอาไปควักดี ปลอกเปลือก ให้แม่ค้าสอนทำน้ำจิ้ม ประเภทใส้กรอกไปซื้อแถวสะพานใหม่จะถูกและอร่อยขึ้นชื่อ คลองเตยถ้าซื้อจำนวนมาก

ที่นั่นคือแหล่งขๅยส่งขนาดใหญ่ของประเทศเลย ขๅยอยุ่ซักพักที่ร้านแถวพุทธมลฑล ติดลบสๅหัส

มาเปิดขๅยต่อที่รร.ผไท ช่วงแรกๆขๅยดีมาก แต่อยุ่ดีๆก็มี ร้านมาเปิดแข่ง เจ้าใหญ่ สุ้เค้าไม่ใด้ เลยเลิกไป”